Notre Menu
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Raita
Yaourt frais aux herbes et légumes croquants.
Samosas viandes
Feuilletés croustillants farcis à la viande épicée.
Samosas légumes
Petits chaussons fourrés aux légumes parfumés.
Salade crevettes
Crevettes marinées servies sur un lit de crudités.
Salade poulet
Poulet grillé sur salade fraîche et vinaigrette maison.
Farouge (salade)
Mélange oriental aux légumes et sauce spéciale.
Salade gourmande
Salade variée avec œuf, fromages et croûtons.
Poulet curry
Poulet tendre mijoté dans une sauce curry onctueuse.
Butter chicken
Poulet grillé dans une sauce tomate au beurre doux.
Poulet braisé
Poulet mariné et rôti lentement aux épices indiennes.
Chicken tikka masala
Morceaux de poulet grillé dans une sauce crémeuse.
Chicken jalfrezi
Poulet sauté avec poivrons et sauce piquante.
Poulet madras
Recette du sud de l’Inde au curry épicé.
Grillades Kashmir
Assortiment de grillades maison servies sur plaque chaude.
Brochettes poulet
Brochettes tendres marinées aux épices.
Sheek kebab
Kebab d’agneau haché aux herbes et épices.
Chicken tandoori
Poulet mariné au yaourt et grillé au tandoor.
Bœuf Mushrooms + riz
Bœuf tendre cuisiné aux champignons et épices.
Bœuf Vindaloo + riz
Bœuf mijoté dans une sauce épicée du sud de l’Inde.
Bœuf Palak + riz
Bœuf et épinards mijotés aux saveurs douces.
Bœuf Balti + riz
Bœuf sauté dans une sauce parfumée au gingembre.
Bœuf Royal + riz
Recette royale aux épices rares et riz basmati.
Palak paneer
Épinards frais cuits avec fromage indien maison.
Légumes mix
Légumes frais mijotés dans une sauce légère.
Dall makani
Lentilles noires mijotées avec crème et épices.
Crevettes masala
Crevettes poêlées dans une sauce tomate-épicée.
Crevettes madras
Crevettes cuisinées dans une sauce au curry fort.
Biryani poulet
Riz safrané au poulet et aux épices indiennes.
Biryani agneau
Agneau tendre mijoté et riz basmati parfumé.
Biryani crevettes
Riz épicé aux crevettes et herbes fraîches.
Riz nature
Riz basmati vapeur, simple et parfumé.
Naan
Pain indien nature cuit au tandoor.
Naan fromage
Pain indien fourré au fromage fondant.
Naan garlic
Pain plat au beurre et ail.
Naan kashmir
Pain sucré aux fruits secs et noix de coco.
Pharotha
Pain feuilleté légèrement croustillant.
Kashmiri rice
Riz basmati aux fruits secs et épices douces.
Mushrom rice
Riz sauté aux champignons et herbes.